意外にイマイチだった、この鶏しお鍋。 作り方が下手なのかも・・・。想像してたよりも塩辛い、もっと微妙な旨みがきいてて、深みがあるのかと。 薄めて鶏がらスープの素とか、みりんとか足してみて、鶏つくねや白菜イッパイで煮込んでも見たのだが、この原…
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