なにかと言うと、
マグロのずけ＆アボカドでつくるロール（巻き厨子）
スーパーでまぐろフェアなんかあると、つい買ってしまう赤身（トロは横目でスルー・・）タレ付きだとベストと、食べ頃のアボカド
これさえあれば、簡単〜！
☆マグロ：たたいて付いてるタレに１０分程度付けこんでおく（付いてる山葵も入れて）
☆アボカド：皮むき種とりをして、こまか〜く刻み＆たたく
少量の山葵醤油をふりかけまぜておこう
いずれもたたき加減はお好み、或いはその日の気分次第（？！）
☆卵焼き（気分がのればだけど、省いてもシンプルでいいかも）
そして、海苔とご飯で巻くだけ（もち、寿司飯だけど、普通にご飯だけでもいけるかも・・・）
または、手巻き寿司スタイルでもＯＫ
結構いけた！
