2010-02-08 メープル大好き 食品 メープル味となるとつい買ってしまう。 メープルの香り、味に幸せを感じる、こよなく感じる!ムショウに感じる! カエデの樹液、その昔インディアン達の生活の知恵だった。 こんなふうに、カエデの木にバケツをくっつけて樹液を採取 時は、寒い冬をこえて春に向かう時らしい。 夏場からずっと蓄えたミネラルたっぷり含んだ甘い樹液を木がだす時なのだそうだ。・・・インディアンウソツカナイ・・・(古過ぎましたっ。。。) 美味しいソーセージと姫リンゴが手に入ったら挑戦したいレシピ! 姫リンゴって何時だっけ?なんかお祭りの頃?